恋する豚はしゃぶしゃぶで
お肉は「くさみ」が少なく、脂に「甘味」があります。
そんなおいしさを一番楽しめるのはしゃぶしゃぶです。
なかでも脂が特長の「バラ肉」は、甘味が口にひろがります。
■この料理に使用した商品
≫ 極薄スライス(しゃぶしゃぶ用)
塩コショーでの素焼き
シンプルに塩コショーでの素焼きもおすすめです。
最初は強火で両面を焼き、あとは弱火で焼けばうまみが外に逃げず、おいしくいただけます。
■この料理に使用した商品
≫ 厚切りスライス(ステーキ・とんかつ用)